Pin Pon donne le ton niveau couleurs et saveurs.

La cantine de quartier Pin Pon rassemble tout ce que j’aime : une déco intérieure léchée sans se la péter avec un choix de couleurs audacieux allant du bleu klein, au rouge coquelicot en passant par l’orange sanguine, du personnel très sympa et souriant et évidemment du goût, de la saisonnalité et de la surprise.

Le menu change toutes les semaines avec une option végétarienne à chaque fois, les produits sont frais et locaux avec en plus de la chaleur, de la gourmandise et un max de créativité, ça se sent direct dans l’assiette.

Option entrée + plat pour moi. Pour commencer, j’ai choisi le potimarron mariné au sumac, yaourt grec au curry et coriandre. J’ai beaucoup aimé la texture en bouche : du croquant, du moelleux, du sirupeux avec une explosion de saveurs qui se mariaient parfaitement les unes avec les autres. J’ai ensuite opté pour le maquereau (j’adore ça et c’est bourré d’oméga 3) farci ricotta, citron, aneth et sa crème de brocolis et grenobloise. Rien à dire, aucune fausse note, j’ai adoré.
Pour finir, je me suis accordée un Dirty Chaï Latte car je ne connaissais pas cette variante (Chaï Latte + 1 shot d’espresso). Très bon mais pas du tout adapté pour une fin de repas! Je le saurai.

Pas d’hésitation, foncez pour un café du matin, de la convivialité à midi ou pour un apéro à la débauche!

Le Samedi 18 octobre 2025, le bistro sera représenté par Mathias Raymond à l’événement de clôture du festival Bon! CHAUD SHOW le midi et ça, c’est une big good news!

Tarifs le midi :
entrée+plat+dessert = 24 euros.
entrée+plat ou plat+dessert = 20 euros.
plat seul = 16 euros.

Pin Pon
11 cours de la Libération
33 000 Bordeaux
Téléphone : 05 54 79 89 34
Pour réserver, c’est ici.